Il minimo indispensabile
- Uno shaker, meglio un Boston in acciaio: guida agli shaker.
- Un jigger per dosare: senza, ogni drink viene diverso. Guida al jigger.
- Uno strainer per filtrare il ghiaccio quando versi dallo shaker.
- Un bar spoon, il cucchiaio lungo, per mescolare e fare gli strati.
Questi quattro pezzi sono venduti insieme in un kit base: ne parliamo nella guida al kit barman.
Le guide
- Shaker: Boston, cobbler o parisienne
- Jigger: il dosatore da cocktail
- Kit barman: cosa serve davvero
- Bicchieri da cocktail: quali servono
- Bicchieri da gin tonic
- Macchina per il ghiaccio: quale scegliere
- Sciroppi per cocktail
Come scegliamo i prodotti
Non abbiamo un laboratorio e non inventiamo prove. Indichiamo il tipo di prodotto giusto per ogni uso, le caratteristiche da guardare e i difetti tipici, partendo dalle schede dei produttori e dall'esperienza al banco. I link portano a una ricerca su Amazon con il prodotto consigliato: il prezzo aggiornato lo vedi lì. Se acquisti, riceviamo una piccola commissione: come funziona l'affiliazione.