Cosmopolitan: ricetta del cocktail

Preparazione

1. Metti la coppa in freezer.
2. Versa tutti gli ingredienti nello shaker con molto ghiaccio.
3. Shakera per 10-12 secondi.
4. Filtra nella coppa fredda e guarnisci con una scorza spremuta sopra il drink.

Consigli per farlo bene

• Il succo di mirtillo serve per il colore e per l'asprezza: non esagerare, o il drink diventa un succo.
• Con la vodka normale al posto di quella al limone, aggiungi una scorza di limone nello shaker.

Storia e origini

La paternità è contesa. Cheryl Cook, barista di Miami, dice di averlo creato a metà degli anni Ottanta. Toby Cecchini lo ha reso famoso al ristorante Odeon di New York nel 1988, e Dale DeGroff lo ha codificato al Rainbow Room con la scorza d'arancia flambata. Dal 1998 la serie Sex and the City lo trasforma in un'icona.

Varianti

• Cape Codder: solo vodka e succo di mirtillo rosso con ghiaccio.
• Sea Breeze: con il pompelmo, in versione long: ricetta del Sea Breeze.

Per prepararlo a casa

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Domande frequenti

Cosa c'è nel Cosmopolitan?

Vodka al limone, Cointreau, succo di lime fresco e succo di mirtillo rosso (cranberry).